El pastel es uno de los elementos más importantes de una boda, ya que es tradicionalmente es “la primera comida que compartirán juntos como esposo y esposa”, aparte que es un elemento que refleja la esencia y gustos de los novios, es por esto que lo que deseamos es que sea perfecto para nosotros, no solo estéticamente sino también en su sabor.
Muchas pastelerías te hacen el pastel desde cero, por lo que puedes optar por pedir que se haga de un sabor diferente, ya sea en el pan, el betún o el relleno, para que sea único para ustedes, además, es bueno salir de lo tradicional de vez en cuando y así, sorprender a tus invitados.
Por eso decidimos traerte 10 sabores de pasteles extraordinarios que puedes elegir para tu boda.
Pan de vainilla
Empecemos por un clásico, el pan de vainilla es uno de los sabores más conocidos para los pasteles de boda, por lo que es muy difícil que haya alguien que no le guste, es perfecto si no deseas arriesgarte en elegir otro sabor o quieres una boda al estilo clásico.
Es perfecto para acompañarlo con nuez o alguna fruta como las fresas o los duraznos en almíbar, puedes optar por algunos frutos secos como los pistaches sin sal o las almendras.
Pan de chocolate
La segunda opción de sabor más elegida para un pastel de bodas, ya que por su agradable sabor y múltiples opciones de combinación suele ser atractiva para un pastel de bodas. Como recomendación trata de que no esté demasiado concentrado o sea muy empalagoso. Es perfecto para combinar con algunos sabores amargos como el café o la moka, también es bueno utilizar mousse o cremas de avellana, te recomendamos ampliamente este sabor para bodas de noche o durante las temporadas frías.
Pan de limón
Al contrario del pan de chocolate, el pan de limón es perfecto para días calurosos, ya que su sabor característico y sutil es muy ligero para el paladar, combina perfectamente con el betún de limón, además de que puedes tener otros postres de limón en la mesa de dulces como la carlota. Es perfecto para usar menta, crema chantilly o algún licor de frutas para su relleno.
Pan de zanahoria
A pesar de ser uno de los sabores de pasteles que más opiniones divididas tiene, sin duda es el sabor perfecto para utilizar en una boda al estilo rústico o natural en el campo, lo mejor son sus deliciosas combinaciones con el queso crema o el betún de limón, es muy popular en su presentación de naked cake.
Pan de naranja
Al igual que el pan de limón, su sabor es fresco y ligero, perfecto para días calurosos durante el verano o durante el día. Es perfecto para acompañarse con un mousse de limón y un rico café que de un equilibrio entre dulce y amargo.
¡Atrévete a probarlo!
Pan de fresa
Una opción arriesgada entre los sabores de pastel, no porque no sea delicioso, sino porque la mejor combinación para este tipo de pan, es usar plátano y queso crema. Es un postre simplemente delicioso, va perfecto con muchos sabores diferentes, sobre todo con frutas que son más dulces que otras.
Coberturas perfectas para un pastel de bodas
Dejando de lado el sabor del pan del que estará hecho nuestro pastel de bodas, las coberturas también son una parte clave del sabor que pueden llegar a tener, te dejamos unas opciones de coberturas perfectas para pasteles de bodas.
Chocolate blanco
Perfecto para pasteles con un estilo vintage y romántico, su color refleja un estilo clásico, además de que puede ser utilizado en su presentación como barra quebrada, ralladura o en algún betún. Es perfecto para comerse en algún momento frío como las noches veraniegas.
Vainilla
Haciendo su aparición de nuevo en los sabores de pasteles más usados, el buttercream de vainilla es una excelente opción como cobertura para un sinfín de pasteles, sobre todo por el color y estilo que se le pueden hacer. Te recomendamos capas gruesas para hacer mejores decoraciones que logren un diseño más elegante y romántico,
Limón
Sabor de betún por excelencia, ya sea en merengue o fondant es perfecto para bodas de climas calurosos, combinan con casi todos tipos de pasteles de sabores frescos.
Almendras
Acompañadas de algún betún de sabor vainilla, las almendras laminadas son una excelente decoración para un pastel de bodas, además de que no deja atrás un delicioso sabor y una combinación de texturas, pueden ser servidos en climas calurosos o celebraciones nocturnas.
¿Qué cobertura de pastel utilizarías para tu pastel de Bodas?, En BodasyMás nos interesa tu opinión, no olvides escribirnos en los comentarios que te han parecido estas magníficas ideas para el sabor y cobertura del pastel de Bodas. Síguenos en todas nuestras redes sociales para más contenido acerca de Bodas.
